Listové těsto vyválíme na tenkou placku, kterou rozkrájíme na menší čtverce. Každý čtverec lehce posypeme pšeničnými klíčky, poklademe kouskem libovolného ovoce a pokapeme javorovým sirupem. Šáteček přehneme, okraje pevně přitiskneme a každý šáteček potřeme rozšlehaným žloutkem. Šátečky rozložíme na pečícím papírem vyložený plech a upečeme v troubě při 200 °C. Hotové šátečky můžeme ještě pocukrovat.