Dobře utřete nadrcené piškoty se třemi lžícemi cukru, šlehačkou a máslem. Hmotu napěchujte (aby dobře držela) do vymazané pečící formy ("těsto" by nemělo mít vyšší okraje) a v rozehřáté troubě tak 10 minut pečte (asi ve 160 °C se neupeče do tuha, není to ale účel, sušenky jsou přece z pekárny) a nechte zchladnout. Rozmíchejte zbylý cukr a sýr (ideálně v mixeru) a po chvilce přilejte džus. Do hmoty už opatrně vmíchejte ručně kousky ovoce a nalijte na vychladlý korpus. Pak už je řada na mrazničce.