Ovoconka z Hlinecka

Ovoce rozvaříme ve vodě (hrušky a jablka nejdříve oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme). Přilijeme smetanu s rozkvedlanou moukou, podle chuti přisladíme a krátce povaříme. K teplé polévce můžeme přikusovat brambory uvařené ve slupce a oloupané. V zimním období můžeme polévku připravovat ze sušeného ovoce, které však nejdříve povaříme ve vodě s cukrem a skořicí.