Postup přípravy receptu Pagáče z ovesných vloček:
Droždí rozpustíme v trošce vody se špetkou cukru (připravíme kvásek), ostatní přísady připravíme do větší nádoby. Asi po 15 min. přidáme kvásek a dobře zpracujeme. Necháme 1 hodinu kynout, potom vyválíme na sílu 1,5 cm, potřeme rozšlehaným vejcem a vykrajujeme kolečka. Můžeme posypat sezamovými, slunečnicovými semínky nebo kmínem. Pečeme 12-15 min. při 180 °C.