Palačinky - kanadské

Do misky nasypeme mouku, sůl a prášek do pečiva a uděláme si uprostřed dolíček. Podmáslí rozmícháme s 75 ml vody a postupně vléváme do mouky (kterou souběžně promícháváme). Přidáme rozmíchaná vejce a těsto mícháme dokud není hladké. Na rozpálený olej na pánvi dáme dvě až tři lžíce těsta, palačinku smažíme přibližně minutu z jedné a minutu z druhé strany. Kanadské palačinky podáváme polité javorovým sirupem.