Palačinky plněné krémem

Mléko, vejce a sůl rozšleháme, za stálého míchání postupně přidáme prosátou mouku a těsto necháme chvíli postát. Potom upečeme na vymazané pánvi tenké palačinky, které plníme zavařenými meruňkami, přeložíme a polijeme krémem a rozpuštěnou čokoládou. Krém: V mléku rozmícháme pudinkový prášek a žloutky, za stálého míchání uvedeme dovaru, přidáme moučkový í vanílkový cukr a povařímeme 2 až 3 minuty.