Z mouky, vajec, mléka a soli rozmícháme hladké těsto. V pánvi rozehřejeme máslo a postupně opečeme palačinky. Před obrácením každou palačinku posypeme 2 lžícemi rumových nebo měkkých rozinek a dopečeme ji. Na náplň dohladka utřeme netučný tvaroh, mléko, med a vanilkový cukr a přimícháme zbývající rozinky. Palačinky potřeme tvarohovým krémem, zabalíme je a upravíme na talíře. Nakonec palačinky plněné tvarohem ozdobíme lístky meduňky.