Hladkou mouku rozmixujeme se špetkou soli, mlékem a dvěmi vajíčky tak, aby vznikla správně hustá směs. Na pánev s rozpáleným olejem lejeme přibližně jednu malou naběračku směsi, osmažíme s obou dvou stran, na takto vzniklou palačinku naneseme libovolné množství čehokoliv, co nám chutná. Poté můžeme doplnit např. moučkovým cukrem, šlehačkou a ovocem dle chuti.