Použité suroviny receptu Palačinky s malinovou omáčkou:
600 g mražených malin
| 160 g cukru
| 1 lžíce škrobové moučky
| 40 g másla
| 3 vejce
| 1 vanilkový cukr
| 400 ml podmáslí
| sůl
| 300 g mouky
| 2 lžičky prášku do pečiva
| 3 lžíce přepuštěného másla
| 250 g čerstvých malin
| 2 lžíce moučkového cukru
Postup přípravy receptu Palačinky s malinovou omáčkou:
Mražené maliny dáme do kastrůlku se silnějším dnem. K nim přidáme 100 g cukru, 150 ml vody a pomalu zahříváme. Škrobovou moučku rozmícháme dohladka v troše vody, zamícháme do malin a asi 2 minuty povaříme. Kompot propasírujeme přes hustší sítko a necháme vychladnout. Rozpustíme máslo. Vejce vyšleháme se 60 g cukrua vanilkovým cukrem. Potom do těsta zapracujeme sůl, mouku a prášek do pečiva. Na přepuštěném másle upečeme 16 palačinek. Podáváme s omáčkou, čerstvým ovocem a moučkovým cukrem.
Fotky receptu Palačinky s malinovou omáčkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!