V misce smícháme 2 hrnky mléka s moukou, cukrem, solí a vejci. Vyšleháme v hustší palačinkové těsto. Pokud by bylo těsto řídké, přidáme pouze polohrubou mouku. Vyšlehané těsto necháme alespoň 10 minut odpočinou. Po odpočinutí a řádném provlhnutí mouky vlijeme do těsta rum. Zamícháme a můžeme smažit. Po usmažení palačinky potřeme marmeládou, srolujeme a podáváme.