Postup přípravy receptu Palačinky z houbového těsta se zeleninou:
Houby nakrájíme na kostičky o velikosti, která nám vyhovuje, a asi 10 minut vaříme v mírně osolené vodě. Po scezení necháme chvíli vychladnout a vmícháme do palačinkového těsta. Přidáme koření na gyros, přisolíme, dobře promícháme a smažíme na oleji palačinky. Výborně chutnají s čerstvou zeleninou.