1) Odstraňte z jahod stopky, potom jahody nakrájejte na plátky a dejte do misky. Přidejte cukr, marsalu a skořici.
2) Promíchejte jahody s cukrem a skořící, aby se obalily. V lednici jen nechte chladit nejméně 30 minut.
3) Když jsou vhodné k podávání, dejte na mírně rozehrátý gril plátky panettone a grilujte je z každé strany asi 1 minutu, dokud nezezlátnou.
4) Opatrně přemístěte plátky panettone na servírovací talíře.
5) Dejte na opečený chléb syr a jahody, které pustily šťávu. Okamžitě podávejte.