Vložil: | Maartinka |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pangasius s bramborami:
230 g kysané smetany 12%
| 1 lžička plnotučné hořčice
| 2 lžičky sekaného čerstvého kopru
| 300 g filet z pangasia
| 400 g brambor oloupaných a nakrájených na kolečka
| sůl
| čerstvě mletý černý pepř
| pomerančová kůra
| salátová okurka
Postup přípravy receptu Pangasius s bramborami:
Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Dejte je vařit do změknutí - ideálně do páry, případně do vody.
Filety z pangasia rozmrazte a důkladně osušte. V troše vody s kapkou olivového oleje filety krátce pošírujte (povařte).
Smíchejte smetanu, hořčici, kopr a tuto studenou omáčku podávejte k rybě s bramborami. Nakonec okořeňte solí a pepřem. Porce na talíři můžete ozdobit oloupanou na plátky nakrájenou salátovou okurkou a strouhanou pomerančovou kůrou.
Fotky receptu Pangasius s bramborami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!