Použité suroviny receptu Pangasius v pivním těstíčku:
4 porce pangasia nebo jiné ryby
| 1 vejce
| 100 ml světlého piva
| hladká mouka
| sůl
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Pangasius v pivním těstíčku:
V misce rozmícháme vejce s pivem a vmícháme tolik mouky, aby vzniklo řídké těstíčko a osolíme ho. Osušené porce ryby těstíčkem protáhneme a na rozpáleném oleji usmažíme dozlatova. Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninou.