Z prosáté mouky, vejce, 125 g vloček másla, smetany a půl lžičky soli vypracujeme těsto, dáme na 30 min. chladit. Papriky nakrájíme na kostičky, smícháme s kostičkami masa. Tři vejce rozšleháme ve smetaně, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem, přimícháme petrželku. Těsto rozdělíme na 6 dílů, vyválíme a dáme do vymazaných košíčkových formiček o průměru 10 cm. Košíčky naplníme směsí paprik, zalijeme vejci a pečeme při 200°C asi 25 min.