Papriky plněné mletým masem

Toustový chleba rozlámeme a zalijeme trochou mléka, poté co se rozmočí odlejeme přebytek mléka a pořádně promícháme s mletým masem, vejci, červenou paprikou, sojovou omáčkou, solí a pepřem. Bíle papriky vyčistíme od středu a rozkrojíme na půlky. Utvoříme z masa koule, které propíchneme klobáskou a to vložíme do papriky. Papriky poté vyskládáme na pekáč, přidáme máslo a trochu vody a pečeme v troubě na 180 C 50 minut.