Vydlabané papriky naplníme směsí mletého masa, spařené rýže, vejce a koření. V kastrůlku osmažíme cibulku, zaprášíme moukou, přidáme rajs. protlak a zředíme horkou vodou. Vložíme papriky a dáme dusit do trouby. Před vypnutím dochutíme (cukr, sůl, ocet, celá skořice,...). Papriky plněné směsí s rýží podáváme s houskovým knedlíkem, rýží,...