Uvařené a nastrouhané brambory dáme na vál, přidáme máslo, mouku s práškem do pečiva a sůl. Pečlivě promícháme a zrpacujeme na těsto, které rozválíme na placku o tloušťce 0,5 cm. Kulatou formičkou vykrajujeme kolečka, která potřeme rozmíchaným vejcem, posypeme kmínem a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě zhruba 20 minut.