Brambory oloupeme, uvaříme ve slupce a nakrajíme na měsíčky. Po uvaření je vyskládáme na plech, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Vše přelijeme olivovým olejem. Pečeme v rozpálené troubě na 180 stupňů do zlatova. Po vyjmutí z trouby přidáme rozmačkaný česnek, mletou papriku sladkou nebo pálivou dle chuti a na závěr vše lehce posypeme mletým pepřem. Teď už zbývá popřát jenom dobrou chuť.