Pečené brambory v alobalu

Brambory omyjeme, osušíme a neoloupané dáme na čtverce alobalu, které dobře uzavřeme, aby neunikla pára. Brambory vložíme do předehřáté trouby na mřížku a pečeme doměkka, popř. ke konci pečení alobal oteřeme a brambory pečeme, až se na nich vytvoří křupavá kůrka. Na talíři brambory nařízneme dokříže a ozdobíme pomazánkovým nebo bylinkovým máslem.