Pečené broskve s mandlemi

Broskve spaříme vařící vodou, oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Na pánvi si rozehřejeme olej, ve kterém osmažíme připravené broskve. Poté posypeme cukrem, polijeme vínem, zakryjeme poklicí a necháme přejít varem zhruba dvě minuty.
Mezitím si spaříme mandle, které následně oloupeme a nasekáme na menší kousky. Nasekané mandle opražíme na oleji.
Hotovépečené broskve servírujeme na talíř, posypeme opraženými mandlemi a pokapeme rozpuštěnou čokoládou.