Pečené cannelloni s tvarohem a rajčaty

Špenát promícháme a povaříme v malém množství slané vody. Scedíme a nasekáme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a opečeme na oleji. Přidáme špenát a přilijeme vývar. Vaříme 5 minut. Pak necháme zeleninu vychladnout, přidáme bylinky a tvaroh. Vše okořeníme.
Troubu zahřejeme na 200 °C. Cennelloni naplníme špenátovou hmotou. Polovinu rajčat rozložíme do vymazané nákypové formy, na ně položíme těstoviny a přikryjeme zbytkem rajčat. Pečeme 25 minut, pokud chceme, přilijeme trochu vývaru. Posypeme sýrem a ještě dopékáme dalších 10 minut.