Postup přípravy receptu Pečené filé s mandlemi:
Porce filé posypeme solí a osmažíme na oleji po obou stranách.
Vyndáme z pekáče a do vypečené šťávy přidáme najemno nakrájenou cibuli, chili, ocet, mandle a vodu.
Povaříme a když šťáva zhoustne, vrátíme rybu zpět. Necháme prohřát a podáváme.