Pečené jablko uložené v tvarohovém krému

Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Jablko omyjeme a vykrojíme jádřinec. Pak ho dáme do menší zapékací mističky a naplníme műsli. Rozklepneme vejce a žloutek smícháme s cukrem, tvarohem a smetanou. Bílek ušleháme a opatrně vmícháme. Směs rozdělíme kolem jablka a pečeme 30 až 40 minut. Ve vodní lázni lehce zahřejeme zavařeninu. Jablko vyjmeme z trouby a posypeme moučkovým cukrem. Podáváme se zavařeninou. Pokud se vám při oddělování vejce k bílku zatoulá trocha žloutku, opatrně jej vyjměte lžičkou a k bílku přidejte trochu citronové šťávy. Pak se nechá ušlehat.