Na rozpáleném oleji opečene kuřecí kousky do zlatova (předem nesolíme ani nekořeníme). Do pekáčku dáme nakrájený pórek na kolečka, pokrájený česnek a žampiony, Přidáme kousek másla. Opečené kuře osolíme, potřeme kari kořením a pokapeme sojovkou, dáme do pekáče posypeme bazalkou, zalijeme smetanou a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem pečeme asi 30 min. Jako příloha se hodí cokoliv.