Pečené papriky s balkánským sýrem

Omyté papriky na špičce nařízneme, dáme na plech, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Takto připravené dáme péct do zlatova na 200 stupňů. Mezitím si připravíme do hrníčku prolisovaný česnek, který zalijeme olivovým olejem. Hotové upečené papriky se podélně rozříznou (odstraní se pecičky), potřou česnekovou náplní a přidá se plátek balkánského sýru. Příloha: bílé pečivo