Pečené rybí filé se zeleninou

Rajčata oloupeme a pokrájíme. Papriku nasekáme. Cibulku a česnek jemně nakrájíme. Olivy nakrájíme na kolečka.
Papriku, rajče, cibulku a česnek rozmixujeme dohladka. Spojíme s jogurtem, vejcem a solamylem. Vmícháme nakrájené olivy a ochutíme kurkumou, pepřem, oreganem a podle potřeby osolíme.
Zapékací mísu vymažeme máslem, poklademe rybou a zakapeme citronovou šťávou. Poklademe zeleninovou směsí a zapékáme v troubě asi 40 minut. Před dokončením filé posypeme sýrem a dopečeme.