Postup přípravy receptu Pečený kapr na houbách :
Osolené porce kapra opečeme po obou stranách na oleji. Kapra vyjmeme, přidáme kolečka cibule a polovinu nakrájených hub. Mírně osmahneme, zalijeme vodou, vložíme kapra a pečeme v troubě doměkka. Porce kapra dáme na talíře, ozdobíme plátky citrónu, nadrobno nasekanými vejci, zbylými houbami a pažitkou.