Králíka pokryjeme slaninou. Z rozdrceného koření, česneku, nakrájené cibule, citrónové šťávy a oleje uděláme kaši. Touto kaší králíka potřeme a zabalíme do alobalu. Necháme přes noc uležet v chladu. Druhý den dáme králíka i s alobalem do trouby. Pečeme asi 30 minut. Poté sejmeme alobal a pečeme králíka s trochou oleje až do změknutí. Podáváme s brambory.