Použité suroviny receptu Pekingské masové kuličky:
2 lžíce solamylu
| olej na smažení
| 600 g mletého masa
| 1 lžička mletého zázvoru
| 1 vejce
| 20 g solamylu
| pepř
| 50 g sójové omáčky
Postup přípravy receptu Pekingské masové kuličky:
Sójovou omáčku rozšleháme se solamylem. Vmícháme ji do masa. Přidáme vejce, zázvor a podle chuti směs osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme a necháme uležet.
Z masové hmoty tvoříme malé kuličky. Všechny lehce poprášíme solamylem.
Na pánvi rozpálíme olej a kuličky na něm ze všech stran restujeme dozlatova.