200 g sýra Mascarpone
| 50 g moučkového cukru
| 2 ks žloutky
| 200 g mraženého ovoce
Postup přípravy receptu Pěna z mascarpone:
Sýr Mascarpone dáme do mísy a rozetřeme dohladka. Vmícháme žloutky a polovinu cukru. Směs necháme asi hodinu v chladničce a mezitím dáme rozmrazit (ne úplně) ovoce. Promícháme ho se zbylým cukrem. Trochu ovoce odebereme stranou, ostatní zlehka vmícháme do sýrové směsi. Sýrovou pěnu navršíme do pohárů a ozdobíme ovocem, které jsme si nechali stranou.
Fotky receptu Pěna z mascarpone:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!