Postup přípravy receptu Penne mare e monti:
Česnek nasekaný nadrobno lehce osmahneme na oleji, přidáme pokrájené houby, osolíme opepříme a dusíme skoro doměkka. Potom přidáme rajský protlak, ale ne moc, zelenou nasekanou petrželku. Když je to skoro hotové, přidáme krevety, to aby se moc dlouho nevařily a zalijeme šlehačkou.
Když jsou těstoviny uvařené, scedíme je rovnou do této omáčky, půl minutky mícháme na ohni a potom dobrou chuť!