Perník k okamžitému jídlu

Všechny ingredience zpracujeme v tuhé těsto (trochu se lepí). Zapabíme do folie a necháme do druhého dne uležet. Těsto bereme po částech podsypeme moukou a vyválíme na 5 mm trustou placku. Vykrajujeme různé tvary. Z uvedeného množství jsou 4 plechy. Hotové natřeme žloutkem rozšlehaným s vodou. Pečeme při teplotě 150 °C. Hlídáme - perníky musejí být upečené do růžova ne vysušené. Po vychladnutí ozdobíme jak jsme zvyklí a můžeme ihned jíst.