Všechny suché přísady smícháme. Do mléka vmícháme med, vejce, žloutek a tekutý tuk. Směsí zaděláme těsto, vlijeme ho do vymaštěné a vysypané formy a pečeme při 180°C asi 35 minut. Před ukončením vyzkoušíme špejlí, zda je propečen. Upečený perník vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Před naplněním ho rozkrojíme a namažeme náplní umíchanou z másla a medu. Můžeme ji zahustit mletými mandlemi nebo ořechy. Rozkrojený perník lze potřít máslem s medem a ořechy posypat. Nakonec povrch potřeme medem nebo cukrovou polevou s rumem a ozdobíme půlkami ořechů.