Použité suroviny receptu Pesto z čerstvého špenátu a mandlí:
250 g list. špenátu
| 50 ml oliv. oleje
| 50 g mandlí loupaných
| 50 g balkánského sýra
| 4 str. česneku
| sůl a pepř
Postup přípravy receptu Pesto z čerstvého špenátu a mandlí:
Česnek oloupeme a balkánský sýr pokrájíme na kostičky.
Do mixéru vložíme mandle, česnek a listy špenátu. Vše rozmixujeme a dohladka a potom postupně přidáváme sýr a přiléváme olej. Mixujeme tak dlouho, dokud nevznikne hladká, krémová hmota. Podle chuti pesto opepříme a přisolíme.
Pesto přendáme do sklenice a necháme řádně vychladnout.
Fotky receptu Pesto z čerstvého špenátu a mandlí:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!