Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Pak je propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Omyjeme okurku, kterou nakrájíme na kolečka, rajčata nakrájíme na dílky. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje a vmícháme česnek nakrájený na plátky a krátce opákáme. Olivy a chilli papričku nakrájíme na kolečka. V malé misce zašleháme do zbývajícího oleje ocet, hořčici a med. Osolíme, opepříme. Těstoviny a zeleninu dáme do mísy, posypeme osmaženým česnekem, smícháme se zálivkou a posypeme kolečky oliv a chilli papričkou. Ozdobíme tenkými plátky parmezánu.