Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pikantní kapří polévka:
350 g vykostěného kapřího masa
| 1 cibule
| 20 g másla
| 30 g rajčatového protlaku
| 3 menší sladkokyselé okurky
| 30 g kaparů
| citronová šťáva, kopr, pepř, sůl
Postup přípravy receptu Pikantní kapří polévka:
Z hlavy a odřezků připravíme vývar. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle dorůžova, zalijeme vývarem, přidáme rajčatový protlak a povaříme. Do vařícího základu přidáme na kostky nakrájené maso, nadrovno nakrájené okurky, rozsekané kapary, pepř a sůl a zvolna vaříme na mírném ohni 10 minut. Před podáváním ochutíme citronovou šťávou a sekaným koprem (případně petrželkou).
Fotky receptu Pikantní kapří polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!