Rýži přebereme, opláchneme, spaříme a nasypeme do vařící osolené vody. Uvaříme ji doměkka a pak ji scedíme a necháme okapat. Na tuku si zpěníme česnek a feferonky nakrájené na tenké plátky, nasekanou petrželovou nať a krátce podusíme.
Pak do toho vmícháme uvařenou rýži.