Vložil: | Mirly |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 25 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 9 |
|
|
Použité suroviny receptu Pivní polévka se slaninou:
2 větší cibule
| 10 dkg anglické slaniny
| 1/2 l piva /světlého/
| 1 kostka masového bujonu
| 1/4 l smetany
| 4 krajíce chleba
| 2 lžice oleje
| 2 lžice pažitky
| sůl, pepř, majoránka, kmín
Postup přípravy receptu Pivní polévka se slaninou:
Slaninu, nakrájenou na drobno necháme zesklovatět, přidáme posekanou cibuli a lehce osmahneme. Zalijeme pivem a půl litrem vody, přidáme kostku masového bujonu, špetku majoránky a kmínu. Povaříme asi 15 minut, pak dochutíme solí a pepřem a před koncem vaření přidáme smetanu. Chleba nakrájíme na kostky a opečeme na dvou lžicích oleje, nebo másla do zlatova. Opečený chléb rodělíme na talíře, posypeme pažitkou a zalijeme vývarem.
Fotky receptu Pivní polévka se slaninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!