Nakrájenou cibuli osmahneme do zlatova až do tmava na oleji, přidáme na kostky pokrájené maso. Krátce podusíme, jakmile maso pustí šťávu, osolíme, přidáme červenou papriku a pepř a podlijeme pivem a dále dusíme. Když začne maso měknout, přidáme povidla /lepší je použít kulér, kdo jej má/ a pokračujeme v dušení, dokud není maso zcela měkké, poté zavaříme klasickou zavářkou z mouky. Na talíři ještě posypeme čerstvou nakrájenou cibulkou. Podáváme s bramborovým knedlíkem, nebo s bramborovým klouzavým knedlíkem. Recept na klouzavé knedlíky je v mých receptech