Z mouky, tuku, mléka, vajec, cukru, prdopeče a soli vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dva díly. Větší polovinu rozválíme na plech, vyložený pečícím papírem.
Jablka osladíme a ochutíme kořením a rozprostřeme na těsto. Z druhé poloviny těsta vyválíme placku, kterou pokryjeme jablka. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme zvolna asi 40 minut.
Pokud se těsto trhá, lze z druhé poloviny těsta vyválet placku, z té vykrájet např.kytičky či hvězdičky, pokrýt jimi jablka, ze zbytku těsta vytvořit okraj koláče, potřít vajíčkem a péci.