Do bramborové kaše přidáme mouku,celé vejce, nastrouhaný salám, koření, bylinky a podle potřeby zředíme mlékem dobře vše spojíme a promíchame. Pomocí lžíce formujeme na pánev placičky, které pečeme na oleji po obou stranách do růžova. Podáváme teplé se strouhaným sýrem a kečupem a okurkou.