Placičky z filé

Filé umeleme na masovém strojku, pokud je hodně vodnaté, přebytečnou vodu slijeme. Dále umeleme 1 menší pórek (nebo 1 střední cibuli), cca 10 jader vlašských ořechů a 10 spařených a oloupaných mandlí. Vše promícháme, přidáme 2 lžičky kořenící směsi „Karí – Jávský typ“, 1 lžičku soli a 1 – 2 vejce. Pokud je „těsto“ řídké, přisypeme strouhanku. Navlhčenýma rukama tvoříme menší placičky, které obalujeme v hladké mouce (bez obalení by se rozpadly). Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.