Placky ze špaldových vloček

Špaldové vločky smícháme s moukou a skořicí a zalijeme vodou, vmícháme rozinky, špetku soli a necháme hodinu odstát.

Mezitím důkladně vymastíme plech olejem. Můžeme použít i máslo. Odstátou směs nalijeme na plech a vytvoříme rovnoměrnou vrstvu.

Pečeme v předehřáté troubě na vysokou teplotu dozlatova, aby byly okraje placky křupavé.

Krájíme a podáváme ještě horké.