Plameňáci

Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek prolisujeme. Mleté maso, špek, cibuli, česnek, smícháme dohromady. Zředíme troškou vody, opepříme a osolíme. Hmotu rozdělíme na 4 části. Alobal pomažeme olejem, na něj položíme placku z masa, na ni plátek sýra, plátek šunky a opatrně sbalíme a dáme péci na kastrol. Pečeme asi 3/4 hodiny. Plameňáci se podávají s bramborem a zeleninovým salátem.