 Vánočka - nejoblíbenější recepty |
 Nejoblíbenější VÁNOČNÍ KOLEDY |
 Květina Vánoc - Vánoční hvězda |
 Školní rok a školní prázdniny v roce 2025/2026 |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
pondělí 22.12. 2025
Dnes má svátek Šimon
Dnes má svátek Šimon
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Chytrá žena
Platýz v citrusu s kuskusem na zahradním grilu
|
|
Použité suroviny receptu Platýz v citrusu s kuskusem na zahradním grilu:
4 plátky platýze, každý asi 180g a 3 cm tlustý | Marináda: | 1 limeta (může být i citron) | 2 lžičky soli | Rajčato-bylinkový kuskus: | 250 ml kuřecího vývaru | 250 ml instantního kuskusu | 250 ml miniatůrních rajčátek rozpůlených, nebo rajčat bez semínek nakrájených | 2 lžice nastříhaneho, čerstvého koriandru, nebo petrželky | 2 lžíce nastříhané mátyPostup přípravy receptu Platýz v citrusu s kuskusem na zahradním grilu:
Oprat rybu a usušit. Nastrouhat 1 lžičku limetové kůry.
Marináda:
Vymačkat štávu z limety (asi 2 lžice). V mělké misce smíchat štávu, olivový olej a sůl. Přidat rybu a několikrát otočit v marinádě. Přikrýt a nechat v mistnosti po 20min. (po 10min. otočit). Vyjmout rybu a vylít marinádu.
Lehce pomastit mřížku grilu a nahřát gril. Zredukovat teplotu na střední a položit rybu přímo nad zdrojem tepla. Přikrýt gril a grilovat po 8-12 min. Jednou otočit.
Mezi tím, v kastrolku přivéct vývar do varu, zamíchat dovnitř kuskus. Sundat z ohně, přikrýt a nechat stát po 5min. Načechrat kuskus vidličkou, zamíchat dovnitř rajčata, koriandr, mátu a kůru. přikrýt a nechat stát po 3 min. více.
Podávat rybu s kuskusem.
Marináda:
Vymačkat štávu z limety (asi 2 lžice). V mělké misce smíchat štávu, olivový olej a sůl. Přidat rybu a několikrát otočit v marinádě. Přikrýt a nechat v mistnosti po 20min. (po 10min. otočit). Vyjmout rybu a vylít marinádu.
Lehce pomastit mřížku grilu a nahřát gril. Zredukovat teplotu na střední a položit rybu přímo nad zdrojem tepla. Přikrýt gril a grilovat po 8-12 min. Jednou otočit.
Mezi tím, v kastrolku přivéct vývar do varu, zamíchat dovnitř kuskus. Sundat z ohně, přikrýt a nechat stát po 5min. Načechrat kuskus vidličkou, zamíchat dovnitř rajčata, koriandr, mátu a kůru. přikrýt a nechat stát po 3 min. více.
Podávat rybu s kuskusem.
Fotky receptu Platýz v citrusu s kuskusem na zahradním grilu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Náš tip
Další tipy
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !