Mouku dáme do mísy a uděláme důlek, do něj dáme cukr, sůl a teplé mléko a do něj dáme kvasnice. Jak nám kvasnice naskočí cca za 5 minut přidejte sádlo a žloutek a zamíchejte. Po vypracování těsta pleťte pletýnky ze tří válečků. Pokládejte na plech a potřete bílkem a posypejte kmínem, solí nebo mákem, sezamovým semínkem. Pečeme na 180-200C. Pečeme až nám zezlatovějí.