Postup přípravy receptu Plíčková polévka:
Plíčky důkladně vypereme pod tekoucí vodou, necháme okapat a umeleme. Na sádle necháme zpěnit drobně pokrájenou cibuli, přidáme plíčky, prudce orestujeme, osolíme a opepříme. Maličko podlijeme a krátce podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a dovaříme do změknutí. Do hotové polévky přidáme pažitku.