Použité suroviny receptu Plněná cuketa - Kosa Mahshiya:
1 kg menších cuket
| 1 kg hovězího masa
| 2 cibule
| 1,5 šálku rýže
| 3 šálky rajčatové šťávy
| - olej
| - sůl
| - pepř
Postup přípravy receptu Plněná cuketa - Kosa Mahshiya:
Maso umeleme nahrubo. Cibulku osmahneme dozlatova, přidáme mleté maso, sůl a pepř a restujeme dokud se šťáva nevypaří. Přidáme rýži a promícháme. Vzniknou směsí plníme cukety a poté je narovnáme do kastrolu. Rajčatovou šťávu promícháme s 2 lžícemi oleje a zalijeme tím cukety. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni nebo dáme do trouby asi na 30 minut. Podle potřeby podlijeme vodou.
Fotky receptu Plněná cuketa - Kosa Mahshiya:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!