Na cibulce omsahnout mleté maso (pokud pustí hodně tuku - odebrat), přidat trochu kečupu a hořčice, pokrájená rajčata, osolit a okořenit (pepř, oregáno...) a nechat vydusit. Cuketu překrojit na půl a vydlabat, osolit, nechat pustit vodu a osušit. Pak naplnit masovou směsí, dát na chvíli zapéct do trouby, pak posypat strouhaným sýrem a dát ještě znovu zapéct.